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 Vos recettes

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LanaDelRey.
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MessageSujet: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 14:16

Recettes de cuisines



J'ouvre ce post afin que vous puissiez partagez vos recettes de cuisines préférés ! J'inaugure Smile




Poulet au Coca !
Ceci est une recette très original et bonne pour ceux qui adorent le sucré/salé.




Ingrédients :
(pour deux personnes environ)
- 2/3 escalopes de poulet
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon
- Tabasco
- 1 canette de Coca Cola
- Riz


Alors d'abord, coupez l'oignon en lamelles et faite les revenir dans la poêle avec un peu d'huile. Il faut que l'oignon fonde et ne soit pas brûler donc a feu doux. Ensuite, ajoutez les escalopes de poulets coupées en dé ainsi que l'ail haché. Aspergez de quelques gouttes de Tabasco si vous aimez le piment. Salez/Poivrez.

Faites dorez votre poulet sur feu vif. Une fois que votre volaille est cuite, réduisez le feu et versez la canette de coca entièrement. Faites mijotez jusqu'à ce que l'eau du coca s'évapore et laisse place à une sauce caramélisée. Parallèlement, faites cuire du Riz.

Et voilà vous avez une recette sympa pour épater vos hôtes ! J'attends les vôtres maintenant.
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Verica
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 14:55

Je vais donner une recette que j'ai donné a notre Lady tiens!



Les Tomates-Crevettes façon salade

Ingrédients: (Pour 2 personnes)

- Des crevettes roses ou grises selon préférence (Quantité selon appétit)
- 3 à 4 tomates
- 1 oignon blanc de bonne taille
- Une petite poignée de persil
- De la mayonnaise (sans moutarde de préférence)
-  Saladier de taille adapté

Procédé:

Laissez les crevettes au frigo pendant que vous découpez vos tomates en dés et les mettez dans le saladier. Ensuite émincer vos oignons et ciselez votre persil pour les ajouter aux tomates. Ajoutez maintenant vos crevettes dans le saladier et ajoutez la mayonnaise pour créer une sauce liquide, se mariant au jus des tomates. Goutez jusqu'à obtenir la sauce accompagnatrice qui vous convient. Salez, poivrez si besoin et mangez! (C'est un plat a manger a température ambiante ou très frais pour l'été avec des frites, ou juste sur du pain)
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LanaDelRey.
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 14:59

Ca à l'air très bon mais je suis pas fan des tomates :/ Peut-etre qu'avec des avocats ça peut me plaire Smile Et les crevettes tu prends les toutes petites ou des crevettes cocktail ?
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MrHades_
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 15:01

Oeufs sur le plat



Ingrédients :
- Des œufs


Procédé :
- Casser les œufs dans la poêle
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Verica
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 15:03

LanaDelRey. a écrit:
Ca à l'air très bon mais je suis pas fan des tomates :/ Peut-etre qu'avec des avocats ça peut me plaire Smile Et les crevettes tu prends les toutes petites ou des crevettes cocktail ?

Les petites crevettes grises Smile Tu me diras des nouvelles avec des avocats alors, même si c'est délicieux avec des tomates :'
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LanaDelRey.
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 15:07

ça marche ! Very Happy

Jerry t'es nulllll !!!!
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PommeThree
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 15:14

Nom du plat
Pèches au thon



Ingrédient
- Pèches en boite
- Mayonnaise
- Ketchup
- Thon en boite (J'ai essayé avec une fille moche de l'école ça n'a pas fonctionné trop grand :/ donc du thon normal)


Préparation
On prend un bol, on met la mayonnaise et le ketchup et on mélange. Ensuite on mélange le thon à la préparation mayo-ketchup, et on peut placer la préparation dans les pêches. On place le tout dans le frigo.

commentaire
Pas sûr que sa fonctionne !
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LanaDelRey.
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 15:16

ça à l'air écoeurant ...
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PommeThree
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 15:24

LanaDelRey. a écrit:
ça à l'air écoeurant ...

Sa a l'air mais sa ne l'est pas :p enfin maintenant faut pas abusé avec le ketchup et la mayo mais la pêche retire beaucoup le gout de la mayo et du ketchup et faut pas en mangé 10
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Le Sages
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 15:40

MrHades_ a écrit:
Oeuf sur le plat

Ingrédient :

Des œufs

Procédé :

Casser les œufs dans la poêle

Tu ma tué ! ! mdr


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Jake Gates
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 19:25

Tagliatelle au Saumon
Ingrédients / pour 2 personnes



-> 200 g de tagliatelles fraîches
-> 150 g de lanières de saumon fumé
-> 1 petit oignon
-> 10 cl de crème liquide à 15 %
-> 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
-> 1 pincée de poivre

1 - Dans une grande casserole d'eau salée portée à ébullition, faire cuire les tagliatelles fraîches pendant 10 minutes. Les égoutter et les réserver dans un plat de service.

2 - Pendant ce temps, émincer l'oignon au robot et le faire suer 2 minutes avec un peu d'huile dans une poêle à couvert. Ensuite, ajouter les lanières de saumon fumé, mélanger et laisser cuire 2 minutes de plus.

3 - Incorporer la moutarde à l'ancienne et verser la crème liquide. Mettre le poivre. Remuer le tout et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.

4 - Une fois la sauce prête, la verser sur les tagliatelles cuites, bien amalgamer le tout et savourer de suite accompagné d'une salade frisée.

Vous pouvez le faire sans Moutarde aussi.






"Si tu veux être le meilleur, alors affronte le meilleur"

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LanaDelRey.
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 6 Aoû 2014 - 19:40

Par lanières, tu parles du saumon en tranche fines ? Moi je les fais avec des vrais morceaux de saumons que je coupe en cube. Sinon pour la moutarde je connaissais pas tiens. Je testerais surement dans la semaine Wink

Et Iblis j'ai acheté les crevettes demain soir je test ta recette (j'ai pris des frites pour accompagné).
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Djé Benetto
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 7 Aoû 2014 - 13:54

Moelleux à l'orange


Ingrédients pour 8 personnes :

- 4 oranges
- 175g de beurre mou + 25g pour le moule
- 175g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 175g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 125g de sucre glace


Préparation :

Préchauffez le four à 160°. Râpez le zeste de deux oranges lavées, et pressez le jus d'une seule. Mélangez au fouet le beurre et le sucre en une crème lisse, incorporez les oeufs un à un. Ajoutez la farine, la levure, le zeste et le jus d'orange. Beurrez un moule. Versez -y la pâte, et faites cuire 40 à 45 mn en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau. Portez à ébullition le jus des 3 oranges restantes et le sucre glace, laissez frémir pendant 7 mn. Démoulez le gâteau et arrosez le avec le sirop. Servez à température ambiante
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Michy
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 7 Aoû 2014 - 15:56

*Mertens* lol moi je sais même pas faire des tartines vous faites des recettes moi j'en ai bien une , prendre son téléphone , appeler la pizzeria du coin , prendre votre porte feuille , bon appétit
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Michy
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 7 Aoû 2014 - 15:59

PS. : Ne pas faire tourner ma recette svp c'est une recette de famille , merci signé Mertens le magnifique bisous d'Espagne les coupins
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Vampi
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 7 Aoû 2014 - 18:09

Je viens de faire un cake aux jambons et olives ! Ce n'est pas bien compliqué.
Et j'm'ennuyais..
Vous pouvez mettre ce que vous voulez dans un cake. Lardon, thon, tomate, pomme de terre etc.



250g de farine.
4 oeufs.
Du Gruyère.
Un sachet de levure.
Un verre de vin blanc. Après essaie un demi verre suffit. C'est trop fort là.
5cl d'huile.
Des olives dénoyautées.
2-3 tranches de jambons.
Du poivre, un tout petit peu de sel.

Comment faire ?

Mélanger la farine et la levure ensemble. Rajouter les 4 oeufs, le verre de vin blanc ainsi que l'huile,
et mélanger bien, jusqu'à avoir une pâte bien lisse. Couper le jambon en petit bout, ainsi que les
olives et rajouter-les dans la pâte. Ensuite, râper le gruyère (si vous en avez du déjà râpé c'est cool)
et rajouter-le également dans la pâte. Mélanger. Rajouter un peu de seul, et du poivre (allez-y  franchement).
Huiler, fariner votre moule à cake, et verser votre mixture dedans.
Mettre au four pendant 45 min, à 180°.

Bon appétit !


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Vampi
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 7 Aoû 2014 - 18:18

Thon-Moret
Alors ça les gars, c'est juste WTF. D'aspect ce n'est pas très beau, mais putain, qu'est-ce que c'est bon.



- Une boîte de thon au naturel.
- Une à deux cuillères d'huile d'Olive.
- Du St-Moret, ou un fromage qui lui ressemble (philadelphia, vache kiri, carré frais)
- Sel, poivre.

- Optionnel : - Une pointe de jus de citron.
- Herbes aromatiques (basilic, ciboulette, estragon…)

Égouttez le thon, et écraser le un peu, pour le défaire. Vous mélangez le reste des ingrédients ensemble, et c'est fini.

C'est très simple. Et vous pouvez déguster, bien frais, sur du pain, à l'apéro.
N'importe quand.. C'est T.R.O.P bon.

Bon appétit !


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Jax.Wann
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 7 Aoû 2014 - 18:19

Vampi a écrit:
Thon-Moret
Alors ça les gars, c'est juste WTF. D'aspect ce n'est pas très beau, mais putain, qu'est-ce que c'est bon.



- Une boîte de thon au naturel.
- Une à deux cuillères d'huile d'Olive.
- Du St-Moret, ou un fromage qui lui ressemble (philadelphia, vache kiri, carré frais)
- Sel, poivre.

- Optionnel : - Une pointe de jus de citron.
- Herbes aromatiques (basilic, ciboulette, estragon…)

Vous mélangez tout ça, c'est très simple. Et vous pouvez déguster, bien frais, sur du pain, à l'apéro.
N'importe quand.. C'est T.R.O.P bon.

Bon appétit !


J'ai dejà essayé , c'est vraiment trop trop bon
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Vampi
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 7 Aoû 2014 - 18:21

ça devrait même pas exister, tellement c'est bon..


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LanaDelRey.
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 7 Aoû 2014 - 18:33

Le cake me donne trop envie !!!! Mais j'ai pas de four pour le faire :'(

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Michy
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 7 Aoû 2014 - 19:41

Vous allez grossir mdr *mertens*
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LanaDelRey.
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Ven 8 Aoû 2014 - 20:16

je sais pas qui a arrangé le post mais merci. C'est vrai que des illustrations c'est mieux pour présenter vos recettes Wink
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Vampi
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Ven 8 Aoû 2014 - 20:21

C'est moi Wink j'm'ennuyais tellement..


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LanaDelRey.
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Ven 8 Aoû 2014 - 20:51

Vampi a écrit:
C'est moi Wink j'm'ennuyais tellement..

Ahh lol cool merci encore
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Michy
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Ven 8 Aoû 2014 - 21:52

Vampi a écrit:
C'est moi Wink j'm'ennuyais tellement..
Qqiand je reviens tu t'ennuieras pas tkt
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