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 Vos recettes

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Zori'
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Dim 10 Aoû 2014 - 15:59



"A dire vrai, je ne pensai pas trouvé un jour la recette des cookies de la Mie câline bien que j’ai naïvement failli demander une fois la recette à une des vendeuses de cette boulangerie -___- et entre nous je ne sais même pas si les employés la connaissent en fait puisque tout arrive tout prêt et puis c’est comme si on demandait celle du Coca Cola ou du Nutella  à leurs créateurs quoi…

Non en fait c’est tout à fait par hasard que je suis tombée dessus puisqu’en fait mon livre de recette où était inscrit ma recette habituelle des cookies est tout simplement resté au boulot ! Du coup j’ai dû rechercher une nouvelle recette sur internet en speed et en tapant recette cookies sur google, ça m’a proposé en deuxième choix recette cookies de la Mie Câline…Je peux vous dire qu’il ne m’en fallait pas plus pour me laisser tenter si ce n’est les dizaines de commentaires élogieux quant à cette recette en disant pour les 3/4 qu’ils donnaient exactement la même chose que les Cookies de la Mie Câline !

Et puisque je suis d’une âme extrêmement généreuse ^__^ j’ai décidé de la partager gracieusement avec vous et en images !

Alors qu’attendons-nous pour se lancer ?!



Pour environ 20 cookies :
•110g de beurre fondu
•170g de sucre de roux (si vous en avez pas, c’est pas bien grave, du sucre blanc fera aussi bien l’affaire)
•30g de sucre vanillé, ici c’est du maison ;-)
•1 œuf
•200g de farine (fluide si possible ou tamisée)
•10g de levure chimique
•1 pincée de sel
•200g de pépites de chocolat noir ou chocolat concassé



•Premièrement préchauffez votre four à 150°C (Oui oui vous ne rêvez pas, c’est peut être ça la clé du succès :-p )
•Pesez les sucres, et mélangez les ensemble

•Une fois le beurre fondu, versez-le sur les sucres et mélangez le tout

•Ajoutez la farine, la levure et le sel

•Et pour finir mettez les pépites de chocolat dedans et votre appareil est prêt !

•Ensuite, posez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four et disposez des petit tas de pâte à l’aide d’une cuillère en les espaçant assez largement

•Les enfourner 13 à 15 minutes selon les fours, attention, ils seront encore très mous, pas de panique, ils durciront en refroidissant


SOURCE : http://samanthadislike.wordpress.com/2014/05/05/recette-les-cookies-de-la-mie-caline/
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Djé Benetto
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Dim 10 Aoû 2014 - 18:48

JE TAIME ZORI
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Zori'
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 13 Aoû 2014 - 3:23

Moi aussi je t'aime Djé haha. En espérant que t'as trop fumé avant de faire les cookies.
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tanguuyyy
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 13 Aoû 2014 - 4:42

Le Welsh

Spoiler:
 
Surement le meilleur plat que j'ai mangé alors que je fesait mon touriste en France avec des amis (bon je suis pas partit loin,faut dire que Lille est pas loin de la Belgique)

Ingredients

500g de fromages, de préférences du cheddar
4 tranches de jambons
Une bière brune ou ambrée
4 à 6 tranches de pains
4 cuillières à soupes de moutarde
1 oeuf sur le plat

Préparation

- Faire fondre le fromage dans une casserole
- Rajouter 4 cuillières à soupes de bière et 4 cuillières à soupe de moutarde dans le mélange
- Attendre que la pate soit bien lisse
- Prendre les tranches de pain et les imbiber dans 25cl de bière
- Mettre une tranche de jambon sur chaques tranche de pain
- Recouvrir les tranches avec le fromage fondu
- Enfourner le tout 10min à 180°C
- Rajouter un oeuf sur le plat sur la préparation finale
- Déguster avec une assiette de frite ainsi qu'une bière
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Djé Benetto
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 13 Aoû 2014 - 11:17

TANGUY JE TAIME AUSSI
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Zori'
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 27 Aoû 2014 - 4:55

Croques Mozzarella



Étape 1

Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches. Coupez les tomates en 12 rondelles.




Étape 2

Beurrez les 8 tranches de pain d'un seul côté. Prenez-en 4 et retournez-les, côté beurré en dessous, sur un plat. Posez sur chacune une tranche de jambon pliée en deux et 3 rondelles de tomates. Salez, poivrez et versez un filet d'huile d'olive et quelques gouttes de vinaigre balsamique. Ajoutez 2 ou 3 tranches de mozzarella selon votre goût et parsemez de basilic ciselé.




Étape 3

Couvrez chaque croque d'une tranche de pain de mie, face beurrée au-dessus, cette fois. Appuyez légèrement avec les doigts pour bien faire adhérer.




Étape 4

Faire cuire dans une poêle anti-adhésive 3 minutes de chaque côté ou dans un appareil à croque-monsieur 3mn.




Mon point de vue : OH MON DIEU, QUE C'EST BON
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LanaDelRey.
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 27 Aoû 2014 - 11:13

Huumm ça a l'air bon. ça me fait penser aux bruschetta !
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Instinctus
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 27 Aoû 2014 - 11:21

J'essayerais peut etre cette recette à l'occasion, ca a l'air sympa !
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Zori'
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 28 Aoû 2014 - 9:35

Croques Flammekueche


Ingrédients

•8 tranches de pain de mie
•20 g de beurre
•½ bûche de chèvre
•4 cuillère à soupe de crème fraîche allégée
•2 jaunes d'oeufs
•1 oignon
•120g de lardons fumés allumettes
•60 g de gruyère râpé
•sel
•poivre



Préparation


Étape 1

Dans une poêle anti-adhésive, faites rissoler les lardons fumés quelques minutes et égouttez-les sur du papier absorbant. Videz la graisse de la poêle et faites-y cuire l'oignon finement émincé sans laisser colorer.


Étape 2

Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, les jaunes d'oeufs, le gruyère râpé, les lardons et l'oignon cuit. Goûtez, salez si nécessaire et poivrez.


Étape 3

Détaillez la bûche de chèvre en rondelles. Beurrez 4 tranches de pain de mie sur une face et retournez-les sur un plat face beurrée en dessous. Disposez sur chaque tranche un morceau de fromage de chèvre et recouvrez du mélange à la crème sur toute la surface. Beurrez les 4 autres tranches de pain de mie et posez-les sur les autres, face beurrée au dessus.


Étape 4

Faire cuire les croques à la poêle pas trop chaude 3mn de chaque côté ou 3 mn dans un appareil à croque-monsieur.
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LanaDelRey.
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 28 Aoû 2014 - 10:57

Une flammekuech sans oignons ?
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Zori'
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 28 Aoû 2014 - 18:52

Effectivement, ne pas oublier les oignons.
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Evasio
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Jeu 28 Aoû 2014 - 19:15

Pas mal, j'aime bien les recettes y'aurait moyen d'essayer de placer une petite image du plat histoire qu'on puisse voir ça donne quoi.
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Alaena
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 3 Sep 2014 - 20:24

Merci pour les fiches, je vais pouvoir me lancer Smile



"L’histoire préfère les légendes aux hommes, elle préfère la noblesse à la brutalité, les discours enflammés aux actes silencieux. L’histoire se souvient de la bataille, mais elle oublie le sang répandu. Ce que l’histoire retiendra de moi, pour peu qu’elle retienne quelque chose, ne sera qu’une partie, une infirme partie de la vérité."


Abraham Lincoln.



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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 3 Sep 2014 - 20:48

Je voudrai des conseils pour faire cuire des pattes svp !

NON JE BLAGUE !! lol! lol! lol! lol!
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Alaena
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Mer 3 Sep 2014 - 21:35

Sors ... Laughing



"L’histoire préfère les légendes aux hommes, elle préfère la noblesse à la brutalité, les discours enflammés aux actes silencieux. L’histoire se souvient de la bataille, mais elle oublie le sang répandu. Ce que l’histoire retiendra de moi, pour peu qu’elle retienne quelque chose, ne sera qu’une partie, une infirme partie de la vérité."


Abraham Lincoln.



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Zori'
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Sam 6 Sep 2014 - 14:10

Oula, des pattes ? Et bien tu goûtes toute les deux minutes et puis quand elles sont à ton goût tu arrêtes la cuisson. PS: ne pas oublier le gros sel sinon tes pattes seront farineuse !
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SuperLuigi63
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Sam 6 Sep 2014 - 14:13

Non mais je rigole Zori' mdrr x)
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Zori'
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Sam 6 Sep 2014 - 15:04

Ah, j'avais pas vu mdr
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James Morris
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Dim 21 Sep 2014 - 3:50

Vous m'avez fait daller..
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Evasio
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Dim 21 Sep 2014 - 3:51

Chef Zori en cuisine haha
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James Morris
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Dim 21 Sep 2014 - 3:56

Oui, vous allez venir me faire la cuisine car moi.. je préfère manger hein.
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Evasio
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Dim 21 Sep 2014 - 3:57

Dalleux d'merde
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James Morris
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Dim 21 Sep 2014 - 4:01

mdrr
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Evasio
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Dim 21 Sep 2014 - 4:01

On voit le mec macho qui veut une meuf qui cuisine
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James Morris
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MessageSujet: Re: Vos recettes   Dim 21 Sep 2014 - 16:19

mdr
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